د. محمد عوجري 

 

 

خبر عاجل – ابتهال العبدالله – الخبر

 

سجلت الأخت المعروفة بـ «أم علي» إرادة قوية لامرأة  السعوديه التي كافحت في سبيل أبنائها من عمل يدها، وذلك من خلال خلطها البهارات وطحنها بطريقة حرفية لتبيعها فيما بعد، بالإضافة إلى إعداد أشهى الأطباق الشعبية من «الجريش، والمرقوق، والكبيبة، والكشري، والقرص، فلم تقف عاجزة أمام حاجتها وحاجة أطفالها ، بل شقت طريقها بقوة، لتفي بمتطلباتهم.

فبرعت في إنتاج خليط يعطي نكهة لذيذة على الطعام، كما أنها تنظم العلب التي تحمل جميع النكهات بطريقة جديدة تتميز بها عن قريناتها؛ وكذلك تهتم بانتقاء أجود أنواع الحبوب، وتوفير جميع أنواع العبوات بأسعار مختلفة تتراوح مابين 10 إلى 20 ريالا للعلبة الواحدة.

تقول أم علي «عملت في إعداد أشهى الأطباق الشعبية، سواءً لولائم الأفراح أو غيرها من المناسبات الخاصة، واتخذت من منزلي مقراً لعملي، كما اعمل في البهارات التي يطلبها زبائني من كل ارجاء المملكه العربيه السعوديه ، ويسعددني ان اشكر صحيفتكم التي سنحت لي الفرصه وابراز موهبتي لعلي اوصل الى اكبر عدد ممكن وجزكم الله خير