يَقِف المعهد العالي للسياحة والضيافة في منطقة جازان كواحد من أبرز الجهات التدريبيّة التي تسهم في تدريب شباب وفتيات المملكة للعمل في واحد من أهم القطاعات الوظيفيّة على مستوى الوطن والعالم
ويعد المعهد الذي أنشئ عام 2014 م، بطاقة استيعابيّة تصل إلى 600 متدرب ومتدربة، من المعاهد المتخصصة في مجالي السياحة والضيافة وهو أحد معاهد الشراكات الإستراتيجيّة القائمة مع المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني، لتحقيق رسالته الهادفة التي تندرج ضمن مستهدفات رؤية المملكة 2030 في جوانب تدريب الشباب ومنحهم المؤهلات والمهارات الوظيفيّة اللازمة للانضمام إلى سوق العمل في مجالات الساحة والسفر.
وجعل المعهد من تطبيق أعلى درجات التميز في التدريب والتعليم والبحث وفق مناهج تعليميّة شعارات له واهتم بتوظيف التقنيات الحديثة في خططه الدراسية وتطوير موارده التعليميّة بما يتناسب والمعايير العالميّة في الخدمات السياحيّة والضيافة وكل التخصصات التي تندرج تحت هذا القطاع
وبين أن المعهد يقدم برامج متطورة تسهم مجتمعة في تنميّة مهارات الاتصال الشخصي للمتدرب وعددا من المهارات الحياتيّة الأخرى بما يجعلهم موظفين فاعلين في قطاع السياحيّة والضيافة عند شغلهم لوظائفهم في هذان القطاعين، حيث بدأ بتخصصين هما إدارة السياحة وإدارة الفنادق كل منهما 24 شهرا بواقع 250 متدربا، ثم انتقل بناء على احتياج سوق العمل في إضافة برامج جديدة “مسارات” شملت برامج الدبلوم إدارة المطاعم، إدارة الفعاليات والمؤتمرات والمعارض، وإدارة التسويق والمبيعات، وإدارة فنون الطهي، إضافة لدبلوم مشارك في “إنتاج وخدمة الغذاء” بواقع 12 شهرا، ودورات وبرامج قصيرة بواقع من 4 أشهر إلى 6 أشهر في “التسويق والمبيعات، المكاتب الأمامية، والتدبير الفندقي، وإنتاج الغذاء، وخدمة المأكولات والمشروبات، والسياحة والسفر”، وجميع هذه البرامج منتهية بالتوظيف ومدعوة من صندوق الموارد البشريّة “هدف”