لما لغذاء الإنسان من أهمية صحية على عقله و تنظيم افكاره و مستوى التركيز في عمله نظمت وحدة التغذية بدار الحضانة الاجتماعية بالدمام و بإشراف من مديرة الدار الأستاذة / فاطمة محمد العسيري مؤخراً محاضرة ( غذائي ثقافة ) لمنسوباتها ، قدمتها أخصائية التغذية العلاجية / بدور جاسم العوام كشراكة مجتمعية من مستشفى الملك فهد التعليمي بالخبر ناقشت خلالها عدة محاور أهمها المضافات الغذائية و أنواعها و مصادرها و مدى امانها الصحي و أهم المراجع في تصنيفها كمضافات ، كذلك التعرف على الأغذية العضوية و ضوابط وصف الغذاء بالعضوي وماهي الأسباب التي تدعونا للتحول للأغذية العضوية ، و أنواع الجيلاتين ومصادره ..
وجرى خلال المحاضرة حلقة نقاش ورد على استفسارات الموظفات اللاتي أبدين الإهتمام لمعرفة المزيد من المعلومات الغذائية .. وفي نهاية المحاضرة كرمت أخصائية التغذية بشهادة شكر وتقدير على جهودها و تعاونها .