عكفت الرقابة الصحية ببلدية محافظة أبوعريش خلال الشهور الماضية على شعار نعم للتغيير حيث عرضت صور قبل وبعد التغيير لتحسين اداء وجوده المطاعم والمخابز حيث ألزمت بتغير كلي من اشتراطات المبنى من بلاط من ديكورات اسقف من نوع استانلس استيل المقاوم للحرارة و غرف التنور و مراوح الشفط و أدوات التجهيز واعداد الطعام من نوع مقاوم للصدا كما تم ادخال بعض الأدوات الجديدة على بعض المطاعم مثل فلتر الماء في غرف إعداد الطعام و كذالك أماكن إعداد العجينه واستخدام الميكرويف في حفض الدجاج المظبي حيث يحفظ فيه تحت درجه حراره مناسبه عوضا الطرق التقليديه، وكذلك فصل غرف التجهيز و الإعداد و الغسيل عن بعضها و وتجهيزها تجهيز كلي ومطابق لاشتراطات المبنى و التجهيزات و كل ما يتعلق بالصحه العامه التي من شانها المحافظه على الصحه العامة كما طبق ذلك على البوفيهات ومحلات بيع الفول و المخابز و محلات البروستد.
و اوضح رئيس البلدية محمد بن مسفر القحطاني ان هدف الحمله هو التغيير في الجوده وليس العقوبه المقرره فقط لصنع بيئه خاليه من السلبيات التي تأثر على سلامة الاطعمه. ونسعى دائماً للمحافظة على صحة وسلامة المستهلك.
