سلمان الثقفي - جدة  

شارك قسم التغذية العلاجية بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز للمرة الأولى في معرض فودكس الذي يعتبر أكبر معرضاً مختصاً بالأغذية .
وقد وكان لنا لقاء مع أخصائية التغذية الأستاذة نهى بوقس ممثلة القسم والتي قالت أن الهدف من تواجدنا هو توعية المجتمع المستهلك بأهمية اختيار الغذاء ذو الجودة العالية عن طريق قراءة البطاقة الغذائية والتي أصبحت كل جهة ملزمة بوضعها على المنتج ، وعقد شراكات مجتمعية مع العديد من الجهات ، كما تم عرض بعضاً من الأغذية الصحية والتي لها دوراً في الوقاية والعلاج من بعض الأعراض الصحية ، ودعوة الشركات المنتجة لإضافتها على المنتجات للرفع من قيمتها الغذائية كالنخالة وبذور والشيا والكينوا واللبن الزبادي ، بالأضافة إلى ذلك قمنا بتفعيل أهمية قياس مكونات الجسم من دهون وعضلات وسوائل عن طريق جهاز أنبودي متخصص لتحليل مكونات الجسم ، كذلك قمنا بعرض فيديو فيه العديد من المعلومات الصحية ليستفيد منها الزوار والإجابة على العديد من استفساراتهم .
ممكن نضيف
وفِي اليوم الختامي للفعالية تشكر الأستاذة نهى فريق العمل وطالبات امتياز التغذية العلاجية والأستاذ أمير سقف الحيط على تعاونهم ومساهمتهم الفعالة في دعم نجاح الفريق.