د.محمد العيسى  - بكين

تسعى الصين إلى ابتكار حلول غير تقليدية لتوفير احتياجات الشعب من الغذاء خاصة مع تزايد معدلات النمو السكاني، ومؤخرًا نجج هو شي لين، الأستاذ في معهد البستنة التابع لجامعة نانجينغ الزراعية في زراعة الملفوف الصيني المميز الذى يشبه شكله الورود الصفراء.
ويقوم فريق من الطلبة في الوقت الحالي، بترويج هذه الخضراوات في السوق. حيث يجمع هذا الخضار خصائص الملفوف والورد، ويمكنه مقاومة البرد ويتمتع بنسبة عالية من فيتامينC ، كما يتميز بطعم حلو نسبيا.