هناء الجهني - المدينة المنورة  

الزنجبيل هو أقدم وأشهر الأعشاب ، يعتبر الزنجبيل نباتاً إستوائياً ، ويستخدم بشكل أساسي في الطهي والمعالجة.
يتميز الزنجبيل عن غيره من بقية الأعشاب ، لأنه يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة والمعادن والزيوت المهمة، فيعمل على معالجة حركة الأمعاء ومسكن جيد للآلام ومضاد للالتهابات ، وتستخدم جذوره كبهارات في كثير من المناطق .
تواجد الزنجبيل بكثرة في جامايكا ، الفلبين جنوب شرق آسيا ، وغيرها من المناطق الإستوائية.

الزنجبيل : نبات مذهل بفوائده العظيمة سواء الصحية أو العلاجية.
أستخدم الزنجبيل لأكثر من (٢٥٠٠) سنة كعلاج يدرج مع قائمة الأعشاب الطبيعية الصينية .

أحذر ..
– يمنع تناول الزنجبيل لمن يعاني من أمراض الدم أو القلب ، قد يرفع من خطر حدوث نزيف لديه.
– يمنع مريض السكري أيضاً تناول الزنجبيل بكثرة ، فهو يعمل على خفض مستوى السكر في الدم .

فالزنجبيل بشكلً عام يعمل على تحسين المزاج وإعطاء شعور بالراحة والهدوء.

قال تعالى : ( ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا ) .