بينت أمانة العاصمة المقدسة أن عدد مطابخ الإعاشة التي تم تأهيلها وإرسال بياناتها للمسار الإلكتروني بوزارة الحج والعمرة لموسم حج هذا العام 1442هـ بلغت 40 مطبخاً. وأكدت الأمانة في تقرير أصدره مركز معلومات الإعاشة أنه تم رفض طلبات مشاركة 19 مطبخاً لعدم اكتمال المتطلبات، فيما بلغ عدد المطابخ المتقدمة بطلب المشاركة وجارٍ تأهيلها والتحقق من جاهزيتها 34 مطبخاً، وبلغ عدد المطابخ المتكاملة أوراقها ولم تتقدم بطلب المشاركة 8 مطابخ، بينما بلغ عدد المطابخ غير المتكاملة أوراقها ولم تتقدم بطلب المشاركة 58 مطبخاً.
يذكر أن وزارة الحج والعمرة قد أعلنت أنها رصدت مخالفات في الوجبات مسبقة التحضير المقدمة للحجاج، وذلك بعد تنفيذ جولات رقابية وتفتيشية، إذ تم تقديم وجبات لا تتوافر فيها الاشتراطات المنصوص عليها في إعدادها وتقديمها، ولجوء بعضها إلى التعاقد مع مقدمي خدمة الوجبات بجودة أقل، مما تتطلبه تلك الاشتراطات المتعاقد عليها، وفق معايير ومواصفات عالية الجودة. وشددت الوزارة على أنه سيتم إيقاع الجزاءات المقررة بعد استكمال إجراءات التحقيق اللازمة في هذا الشأن، في حق تلك الشركات والمؤسسات حيال ما جرى ارتكابه من مخالفات.
