دشن مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس سعيد بن جار الله الغامدي برنامج الورشة التدريبية ” التربية العضوية للنحل وإنتاج العسل العضوي لصغار النحالين ” وذلك بحضور مدير ادارة الزراعة الدكتور غالب الصاعدي ومدير الثروة النباتية بالفرع المهندس وسيم المحلبدي .
واوضح المهندس الغامدي ان البرنامج التدريبي للورشة هو احد برامج التعاون الفني بين وزارة البيئة والمياه والزراعة ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، واحد مشاريع تعزيز قدرات الوزارة لتنفيذ برنامج التنمية الريفية الزراعية المستدامة ” ريف ” ، و احتوى البرنامج على ” مفهوم تربية النحل العضوية ” والتي ألقاها خبير تربية النحل للعسل بمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة الدكتور نورو محمد .
بالإضافة إلى ” اشتراطات ومتطلبات الإنتاج العضوي ” و ” تداول منتجات النحل العضوية ” والتي ألقاها مدير شعبة الرقابة والتشريعات بإدارة الإنتاج العضوي بوزارة البيئة والمياه والزراعة الدكتور رائد صالح المسيلم .
و احتوى البرنامج على ” ادارة طوائف النحل “و ” فوائد تربية النحل ” والتي ألقاها خبير تربية النحل للعسل بمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة المهندس حسن بن محمد الحارث .
وتطرقت الورشة لمصادر التلوث الكيميائي لدى النحالين وهي ، استخدام مبيدات آفات النحل ، واستخدام المضادات الحيوية لمكافحة أمراض الحضنه، بالإضافة إلى متبقيات المواد الكيميائية
فالبرنامج التدريبي يسلط الأضواء على كيفية تربية النحل بالطرق العصرية والعضوية وذلك بهدف تطوير تقنيات التربية للمربين ،فالعسل العضوي هو العسل الذي جمعه النحل من مناطق غير ملوثة بالمبيدات أو الملوثات الصناعية الأخرى ولا يوجد به أي إضافات مراعياً جميع مبادئ ومعايير الإنتاج العضوي ، والهدف من تربية النحل العضوي هو الحصول على منتجات صحية مع ضمان أن تحترم احتياجات النحل مع الحفاظ على صحتها وسلامتها والبيئة المحيطة.
يذكر أن أهمية خلايا النحل لا تنحصر في إنتاج العسل و الشمع بل تلعب دورا كبيرا في تلقيح الأشجار و النباتات التي تزداد انتاجيتها وتتحسن جودتها مثل زيادة إنتاج بساتين الليمون بحوالي %40 وتصل في اشجار اللوز الى ١٠٠%
