قامت بلدية محافظة ضمد ممثلة في إدارة صحة البيئة بتكثيف الجوالات على المطاعم والبوفيهات والمحلات التجارية في شهر رمضان المبارك، حيث شددت الفرق التابعة لها على ضرورة التقيد بالأنظمة واللوائح المنظمة لبيع وتصنيع الأغذية، كما قامت إدارة صحة البيئة في البلدية باستخراج الرخص المؤقتة للبسطات الرمضانية التي حددت لها البلدية أماكن مخصصة في المحافظة.
وقال رئيس البلدية المهندس عبدالمجيد بن علي مذكور المباركي أن البلدية حريصة على كل ما يمس صحة المواطن وإنها تعمل بكل طاقتها من خلال فرقها الميدانية التي تقوم بجولات على فترتين صباحية ومسائية وذلك بمتابعة ميدانية من مدير إدارة صحة البيئة بالبلدية الأستاذ غازي علي ذيابي
وأضاف المهندس “مذكور” أن البلدية شددت على تكثيف أعمال الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية وخاصة في شهر رمضان المبارك، مشيراً أنه صدرت تعليمات أمانة منطقة جازان بناءً على تعليمات الوزارة إلى الجهات التابعة لها من البلديات بتكثيف الجهود المبذولة للرقابة على الأغذية وأماكن تداولها في شهر رمضان المبارك، والعمل بصورة جادة لتكثيف أعمال الرقابة على المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين .
وأكد رئيس بلدية ضمد أن البلدية كثفت الأعمال الرقابية على جميع المنشآت الغذائية من خلال إعداد برامج رقابه مكتملة العناصر تراعي عدم السماح للباعة الجائلين ومنعهم من البيع في الطرقات والشوارع والمرافق العامة بشكل نهائي، والتأكد من تقيد المنشآت الغذائية التي تقوم بخدمة تقديم الأغذية بأنواعها المختلفة بالاشتراطات الصحية التي نصت عليها لوائح الاشتراطات الصحية للمنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة ، واستيفاء المنتجات الغذائية للمواصفات القياسية السعودية والخاصة بكل نوع من الأغذية.
وتابع “مذكور” أن البلدية كثفت جهودها للتأكد من اتباع الممارسات الصحية السليمة أثناء إنتاج وتجهيز وتقديم الأغذية في جميع المنشآت الغذائية بإتباع الطرق الصحية عند تداول الأغذية بما في ذلك حفظ وتجهيز المواد الأولية والمنتجات النهائية في ظروف مناسبة وفقاً لطبيعة المادة الغذائية. والتأكد من إعداد الأغذية بما في ذلك السلطات والعصائر والمشروبات بالكميات المناسبة التي تستهلك في حينه لوجبتي الإفطار والسحور مع الاعتناء بالنظافة العامة ونظافة العاملين
وختم المهندس “المذكور” أن البلدية سوف تقوم بتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات على المخالفين للوائح الاشتراطات الصحية وتوقيع أقصى العقوبات عند وجود المخالفات من قبل الفرف الرقابية بالبلدية.
